一、基本情況
根據(jù)直連直報系統(tǒng)數(shù)據(jù),截止到第三季度,全市生豬存欄為22.93萬頭,同比增加0.10%,能繁母豬存欄為2.04萬頭,同比增加0.55%。價格方面,七月生豬價格處于低位運行,均價在14.02元/公斤,八月豬價呈上升趨勢,均價為17.71元/公斤,養(yǎng)殖場戶扭虧為保本微利狀態(tài),九月份雖下跌至16.46元/公斤,但仍處于較高位水平。
二、目前生豬養(yǎng)殖存在的問題
1、價格低迷。2023年上半年,生豬價格一直持續(xù)低位,使生豬養(yǎng)殖場戶普遍進入了虧損狀態(tài),直到8、9月份雙節(jié)臨近,生豬價格有所反彈,但也僅是微利狀態(tài),與養(yǎng)殖成本價格基本相當,價格的低下仍然是生豬養(yǎng)殖場戶面臨困境的最直接且最根本的原因。
2、消費市場低迷。近兩年,由于疫情影響,社會經(jīng)濟形勢低迷,社會消費力疲軟,豬肉消費量下降;加之雞肉、鴨肉等產(chǎn)品價格同時處于低位,部分替代了豬肉的消費份額,導致豬肉消費下滑,價格長期處于虧損或持平狀態(tài)。
三、建議
下半年傳統(tǒng)節(jié)日較多,從一定程度上影響供求關系,可能導致豬肉價格升高。建議養(yǎng)殖場戶理性分析生豬市場行情,做到不壓欄、不惜售、不投機、不賭行情,保持生豬產(chǎn)能基本穩(wěn)定。結合自己的飼養(yǎng)成本和現(xiàn)金流實際情況,有序安排出欄,切勿盲目地選擇壓欄抗價,賭后市,以最大程度規(guī)避豬價震蕩帶來的風險。
曲阜市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心 閆書琪
2022年10月25日